hidangan yang cocok dan sesuai pada gambar dibawah yaitu ?
makanan pada gambar di atas berasal dari daerah
a. Maluku
b.palembang
c. Aceh
d. Madura
Jawaban:
b. palembang
Penjelasan:
karna di gambar itu adalah makanan pempek dan pemerintah pempek adalah makanan khas palembang
pempek atau empek empek adalah makanan khas palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dengan tepung kanji serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam.
Bahan:
1. 500 gram tepung tapioka
2. 250 gram tepung terigu
3. 1 butir telur
4. 1 sdm minyak goreng
5. 1 bks royco ayam atau penyedap lainnya
6. 2 sdt garam
7. 500 ml air hangat
Isian:
Sesuai selera, bisa menggunakan sayur pepaya atau menggunakan telur puyuh dan telur ayam.
Cara membuat:
1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, royco, telur dan minyak goreng dalam satu wadah.
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit.
3. Aduk adonan hingga tercampur rata.
4. Uleni adonan hingga kalis.
5. Bentuk adonan sesuai selera. Bila kamu ingin membuat pempek kapal selap, kamu bisa menambah telur ayam rebus, atau telur puyuh saat membentuk adonan seperti kapal selam.
6. Rebus dalam air mendidih. Tunggu sampai adonan mengapung lalu angkat dan dinginkan.
7. Setelah dingin, goreng dengan api sedang hingga kecokelatan.
8. Angkat dan sajikan dengan kuah cuka. Kamu juga bisa mengkreasikannya dengan mie kuning.
